طريقة تحضير بيتزا بالكوسة والجبنة
المقادير المطلوبة
1- هتجيب واحدة كوسه .
2- و عدد واحد بيتزا .
3- و 6 معالق كبيرة من صلصة الطماطم .
4- وهتجيبى جبنة موزاريلا .
5- وجبنة من نوع الشيدر .
طريقة التحضير
• بتسخنى الفرن على درجة ٢٠٠ مئوية ، وتقومى بتقطيع الكوسة الى شرائح
خفيفة باستخدام سكينه صغيره او بالمبشرة .
• هتوضعى عجينة البيتزا في طبق غويط مع حبة من الماء وتخلط مع معلقه
• تقلبى العجينة على سطح وتكونى رشة عاليها دقيق وتعجنية لحد ما يصبح ناعمه
• وتلفى العجينه لتصنعى بيتزا كبيرة بعد كدا هتحطى معلقه من الصلصة ورتبى الكوسة فى الاعلى .
• وتقومى برش بعد الشيدر على اعلى البيتزا مع شوية جبنه الموزاريلا وتحطىه في الفرن لمده ٢٥ دقيقة .
المصدر:عايز اكل
