طريقة عمل الكنافة بالفراولة حيث تعتبر تلك الوصفة من بين الوصفات المفضلة لدى البعض، كما أن صينية الكنافة من بين الحلويات الرمضانية التي لا غنى عنها، فإذا كنت من عشاق الحلويات الشرقية فمن الممكن تحضير تلك الوصفة منزليا، ومن خلال الفقرات التالية سوف نتعرف على طريقة صينية الكنافة بالفراولة.
طريقة عمل الكنافة بالفراولة
تعتبر الفراولة من بين الفواكه الصيفية المميزة والتي من الممكن وضعها على الكثير من الحلوي، خلال شهر رمضان تسعى ربة المنزل إلى التجديد في الوصفات التي تقدمها للأسرة، وتعتبر صينية الكنافة بالفراولة من بين الوصفات المميزة التي يمكنكم تحضيرها في المنزل، وعن المقادير الخاصة بصينية الكنافة بالفراولة فهي على النحو التالي:
- كيلو من الكنافة.
- 2 كوب من قطع الفراولة الطازجة.
- نصف كوب من السمن المذابة.
- 3 باكت من جيلي الفراولة.
- كريمة شانتية.
- 2 كوب من الشربات الجاهز أو على حسب الحاجة.
طريقة التجهيز:
- بداية يتم وضع الكنافة لفترة في الفريزر حتى تتمكن من تقطيعها قطع صغيرة جدا، وفي طاسة على النار يتم وضع كمية السمن ومن ثم ملعقة سكر والكنافة، يتم تقليب المزيد جيدا وبعد أن يحمر المزيج يتم وضع 2 كوب من الشربات الجاهز، وتقليب المكونات سريعا ومن ثم رصها في صينية التقديم.
- يتم وضع الكنافة في صينية تقديم من البايركس او اي صينية متاحة ولكن من الأفضل أن تكون شفافة، حتى يظهر المظهر العام للكنافة مع الفراولة.
- يتم وضع كمية من الكنافة في قاع الصينية ومن ثم كمية من الكريم شانتيه، يتم وضع كمية من الفراولة المقطعة إلى شرائح في كل طبقة على الكريم.
- في تلك الفترة يتم تجهيز الجيلي على أن يتم وضعه في الثلاجة ونتركه، حتى يبدأ في الدخول إلى مرحلة التجميد.
- يتم وضع الجيلي البارد على سطح الكنافة على أن ندخلها إلى الثلاجة لفترة حتى يتجمد الجيلي وتقدم باردة.
- من الممكن الاكتفاء بالخطوات السابقة بدون إضافة الجلي على حسب رغبتكم.
- من الممكن وضع كمية من المكسرات المحمصة في الداخل، أو من الممكن استبدال الفراولة بأي نوع آخر من الفواكه الطازجة على حسب الرغبة.
