طريقة عمل الكنافة بالموز حيث تعتبر الكنافة من بين الحلويات الشرقية المميزة، والتي من الممكن تحضيرها بأكثر من حشوة مختلفة، وتعتبر الكنافة بالموز من بين الطرق المميزة، والتي من الممكن تحضيرها هي الأخرى بأكثر من طريقة بين كنافة الموز الملفوف، أو كنافة الموز والقشطة وغيرها من الأنواع المختلفة.
طريقة عمل الكنافة بالموز في المنزل
من الممكن صنع طبق الكنافة بالموز في المنزل من خلال عدة طرق مختلفة، وعن أفضل الطرق التي يمكنكم من خلالها تحضير الكنافة بالموز من خلال المقادير والطريقة التالية:
- كيلو واحد من الكنافة.
- كوب واحد من السمن أو الزبد السائل.
- 6 ثمرات من الموز على أن يتم تجهيزة وتقطيعه إلى شرائح.
- عدد 2 كوب من السكر.
- كمية من المكسرات للتزيين.
- شربات للتحلية.
- نصف كيلو من القشطة أو الكاسترد على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
قبل تحضير الوصفة يتم تجهيز الفرن من خلال إشعاله على درجة حرارة مرتفعة، على أن تقوم بإتباع الخطوات التالية مع الترتيب:
- يتم تجهيز صينية مناسبة لكمية الكنافة المتوفرة لديك، على أن يتم دهانها بكمية من السمن أو الزبد على حسب الحاجة.
- يتم دهان مقدار الكنافة بعد أن يتم تقطيعة إلى قطع صغيرة بكمية من السمن أو الزبد.
- يتم وضع نصف مقدار الكنافة في الصينية.
- يتم وضع القشطة او الكاسترد على الكنافة على أن يتم فردها من خلال الأدوات المناسبة أو بالمعلقة، على حسب المتوفر لديك.
- يتم ترتيب شرائح الموز على القشطة من الأعلى، على أن يتم تغطية السطح بالكامل بشرائح الموز.
- يتم وضع الكمية المتبقية من الكنافة برفق على سطح الموز على أن يتم تغطية السطح كاملا.
- يتم وضع الكمية المتبقية من السمن أو الزبد على السطح، على أن يتم إدخال الصينية إلى الفرن لفترة قد تصل إلى نصف ساعة كاملة، أو حتى يحمر الوجه تماما.
- يتم إخراج الكنافة من الفرن ساخنة على أن يتم وضع الشربات عليها بارد.
- تترك الكنافة حتى تهدأ تماما على أن يتم تقطيعها إلى قطع متساوية وتقدم مع شرائح الموز ومن الممكن إضافة صوص الشوكولاته على حسب الرغبة.
